Les plus beaux villages de France à visiter dans l’Hérault

Saint-Guilhem-le-Désert

Si vous voulez retournez à l’époque médiévale le temps d’un séjour, Saint-Guilhem-le-Désert est la destination idéale pour vous. Venez visiter l’Abbaye de Gellone et découvrez l’art roman languedocien, cette architecture, qui fait la renommée de ce village, a été classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Pour continuer votre visite culturelle sur l’architecture romane, non loin de l’Abbaye, admirez la Maison Lorimy anciennement appelée « La Chapelle des pénitents », une bâtisse qui, par sa façade, fait honneur au passé religieux de Saint-Guilhem-le-Désert. En déambulant dans les rues pour découvrir ce beau village de l’Hérault, vous profiterez de la chaleur humaine qu’il dégage dans son entièreté. L’hospitalité de ses locaux, petits commerces, mais aussi de ses battisses en font son identité et c’est une des choses qui plaisent tant dans cette charmante bourgade. Au fil de votre balade, comme de l’eau des ruisseaux qui se situent tout près, de ravissantes fontaines se dissimulent dans les passages et les ruelles de Saint-Guilhem-le-Désert qui participent au charme de ce village. Avant de partir vers d’autres horizons de l’Hérault, n’oubliez surtout pas de passer par la place de la liberté pour prendre un petit café en terrasse, abrité par l’immense platane planté il y a plus d’un siècle. Saint-Guilhem-le-Désert, terre d’histoire, est aussi un village qui plaira aux férus de randonnée et de plein air, plusieurs circuits s’offrent à vous, tels que le circuit les Fenestrettes ou encore le circuit du Bout du Monde. En famille, entre amis, pour les plus grands comme les plus petits, ce beau village de l’Hérault saura satisfaire tous les goûts et les envies, pour une escapade réussie.

Minerve

Cité cathare, Minerve, porte les traces de son passé aux quatre coins du village. La Capitale historique du Minervois, vous fait découvrir ses vestiges, les remparts qui encore aujourd’hui ceinturent la cité, la réplique de la « Malvoisine » puissante catapulte lors de la Croisade ou encore la Candela. Au détour du village, vous découvrirez les ruelles médiévales, qui conduisent à la Stèle dédiée aux Cathares, symbolisant le sacrifice des défunts de la Croisade. Bien qu’un paysage historique soit ancré au cœur du village et alentour, les vignobles dessinent eux aussi cette bourgade de l’Hérault. Les Minervois étant réputés pour avoir un vin de caractère, vous pourrez déguster des vins ronds, fruités ou encore charpentés. Pour témoigner de leur qualité, vous verrez qu’un grand nombre d’entre eux jouissent d’une appellation d‘origine contrôlée (AOC), notamment Minervois. Les amoureux de la nature pourront partir à la découverte des canyons, grottes, ou encore des ponts formés naturellement par les rivières. En effet, le beau village de Minerve est entouré les gorges escarpées de la Cesse et du Brian, vous voyagerez à travers la beauté de ces lieux. A Minerve, vous serez surpris du nombre de découvertes qui vous laisseront sans voix.