Boire et Manger
Nos meilleures adresses gourmandes en Corse
Temps de lecture : 2 min
Lors de la saison estivale, la Corse est l’une de vos destinations favorites. L’île vous charme par ses grandes plages de sable blanc et ses eaux claires… mais sa gastronomie vous séduit également ! Dans cet article, on vous fait la liste des restaurants qui raviront vos papilles à coup sûr !
L’Alta Vista
Depuis la plus haute terrasse de Porticcio, prenez-en plein les yeux avec une vue panoramique à 180 degrés sur les îles Sanguinaires et le golfe d’Ajaccio. En attendant les beaux jours, vous pouvez déjeuner et dîner de l’autre côté de la verrière, pour profiter de la vue tout en restant au chaud ! Toute l’année, le restaurant L’Alta Vista vous accueille dans un cadre raffiné, accompagné d’une carte entièrement composée de produits frais, locaux et gourmands, afin de passer un moment agréable et mémorable entre amis ou en famille.
Budget : €€
Assistez à un coucher de soleil depuis la terrasse panoramique que vous offre le restaurant. Crédit photo : L’Alta Vista.
Dégustez les tendres mets du restaurant La Sassa avec un panorama indescriptible. Crédit photo : La Sassa.
La Sassa
Construit sur un piton rocheux, le restaurant La Sassa vous accueille dans un cadre époustouflant… et très romantique ! Perché à 160 mètres de hauteur, le restaurant est niché au pied de la tour Paoline datant du XVIIIème siècle, vous offrant une vue à couper le souffle sur le Cap Corse et le golfe de Saint-Florent. Sur place, dégustez une cuisine travaillée avec des produits du potager, servis avec des vins locaux soigneusement sélectionnés. Le restaurant vous propose également de passer une soirée inoubliable dans une ambiance jazzy autour d’un cocktail, devant un magnifique coucher de soleil.
Budget : €€€
I Fuletti
À Penta-di-Casinca, le restaurant I Fuletti se veut être un restaurant familial dans lequel la cuisine italienne et traditionnelle en Haute-Corse est mise à l’honneur. Le temps d’une pause déjeuner, profitez d’un moment calme à l’ombre d’un marronnier ou bien dans la charmante véranda fleurie. Le chef Ciurlia Capone vous partage sa passion et son savoir-faire avec créativité et simplicité, ce qui lui a valu 2 toques par le guide culinaire Gault & Millau. C’est ici que vous dégusterez la vraie mozzarella et des pâtes bien fraîches, puisque tout est fait-maison ! En plus, terminez en beauté avec un large choix de glaces artisanales !
Budget : €€
Goûtez à la dolce vita le temps d’un repas savoureux dans le restaurant I Fuletti. Crédit photo : I Fuletti.
Laissez place à l’évasion au bord de la Méditerranée dans ce cocon idyllique et intimiste. Crédit photo : Le Fort.
Le Fort
Dans le cadre idyllique de la baie de Santa Giulia, le restaurant le Fort vous propose de partager un moment en famille ou entre amis à sa table, avec une cuisine attachée aux spécialités de la mer, des produits frais issus de la pêche locale. Avec tant de saveurs méditerranéennes, le chef vous suggère un voyage onirique dans lequel tous les sens entrent en jeu. Dans l’emblématique ville de Porto-Vecchio, le restaurant vous propose de prolonger le voyage tous les mercredis soir autour d’un dîner festif, animé par un DJ !
Budget : €€€
Parad’Isula Santa Giulia
Si vous voulez apprécier le charme d’une eau limpide et cristalline avec les pieds dans le sable fin, alors vous êtes au bon endroit ! Dans cette paillotte porto-vecchiaise, savourez une cuisine de qualité, fraîche, actuelle et innovante, mettant en avant les produits du terroir méditerranéen lors d’un déjeuner ensoleillé. Pour animer vos soirées, participez aux apéros sunset en sirotant un cocktail face à la mer, autour de quelques tapas concoctées pour l’occasion. Puis laissez-vous séduire par les soirées à thème organisées chaque semaine ! Chants corses ou soirées brésiliennes, il y en a pour tous les goûts !
Budget : €€
Résisterez-vous à une aussi belle vue ? Crédit photo : Parad’Isula Santa Giulia.
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