Boire et Manger
Où dîner pour la Saint-Valentin en amoureux dans le gard ?
Temps de lecture : 2 min
La Saint-Valentin approche, et avec elle l’occasion d’inviter votre moitié à se joindre à vous autour d’un repas gourmand dans un cadre intimiste et romantique. Dans cet article, découvrez notre sélection de restaurants qui vous concoctent un menu spécial pour la fête des amoureux dans le Gard !
Le M
Le restaurant nîmois vous accueille pour fêter la Saint-Valentin avec des plats raffinés et colorés toute la soirée ! Partagez une gambas décortiquée et sautée aux graines de sésame et sa crème de panais au curry pour commencer. Un mi-cuit de foie gras à la carthagène des Cévennes accompagné de sa brioche toastée servira d’entrée. Le chef vous proposera ensuite deux plats. L’un mettant à l’honneur le poisson avec un filet de turbo grillé avec sa sauce au lait de coco et safran, servi avec des carottes glacées et des pickles d’oignons rouges, et le second mettant en lumière la viande avec un filet mignon de veau braisé avec sa sauce saké et citronnelle, marié à des dés de céleri rave miel et gingembre et ses pois gourmands et shitakés. Le repas se terminera en beauté avec un entremets à la vanille Tahitensis, son cœur litchi et son craquant noisette.
Budget : €€€
Des tables spécialement dressées pour une ambiance romantique à partager à deux. Crédit photo : Vincent Chambon.
Des plats gourmands vous attendent au restaurant Le Tracteur. Crédit photo : Le Tracteur.
Le Tracteur
À Argilliers, près de Vers-Pont-du-Gard, le restaurant Le Tracteur vous a concocté un menu spécial à l’occasion de la soirée de la Saint-Valentin. Réservez au plus tôt pour découvrir des plats créatifs et soignés où le goût sera mis au cœur de ces assiettes. Faites le choix de la surprise avec Le Tracteur pour un instant gustatif inoubliable avec votre moitié !
Budget : €€
Les Aubades
Durant la soirée du 14 février, l’amour sera partout dans le restaurant Les Aubades. Son menu spécial déroulera des plats gourmands à déguster bouchée après bouchée. Tout débutera avec une navette foie gras, un tartare de saumon et un feuilleté brandade chorizo. Suivra un velouté potiron aux Saint-Jacques puis un trio de veau accompagné de sa palette de légumes et de sa sauce crème et morilles. Pour le fromage, l’on vous proposera une déclinaison autour de la chèvre. Enfin, succombez à une assiette de petites séductions pour parfaire cette soirée !
Budget : €
Place à un menu romantique au restaurant Les Aubades. Crédit photo : Les Aubades.
Laissez-vous emporter dans une harmonie de saveurs ! Crédit photo : Épices et tout.
Épices et tout
Si vous souhaitez être bouche bée devant chaque plat de votre soirée placée sous le signe du romantisme, alors attablez-vous au restaurant alésien Épices et tout pour découvrir un menu fait maison. Vous savourerez alors un velouté de panais et sa brousse aux herbes avant de goûter au saumon fumé par leurs soins, servi avec sa purée de betterave acidulée et son crumble sésame oignon. Pour le plat, filet de rouget cuit à la plancha avec son houmous au citron yuzu parfumé à l’huile de coriandre et hoisin, ou filet de bœuf de l’Aubrac rôti et sa purée de vitelotte au céleri. Deux choix s’offriront également à vous pour le dessert. Les gourmands s’orienteront vers le crémeux chocolat servi tiède et sa fève Tonka quand les épicuriens oseront la sphère à la pomme verte et au citron vert, son croquant au chocolat blanc et son sorbet gingembre. Quelques mignardises concluront ce repas.
Budget : €
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