Boire et Manger

Où dîner pour la Saint-Valentin en amoureux dans leS BOUCHES-DU-RHÔNE ?

13 février 2023

Temps de lecture : 2 min

La Saint-Valentin approche, et avec elle l’occasion d’inviter votre moitié à se joindre à vous autour d’un repas gourmand dans un cadre intimiste et romantique. Dans cet article, découvrez notre sélection de restaurants qui vous concoctent un menu spécial pour la fête des amoureux dans les Bouches-du-Rhône !

Le Art

Avec son menu en 5 étapes, le restaurant aixois gastronomique Le Art, avec son étoile au Guide Michelin, compte bien vous envoûter pour la Saint-Valentin. Découvrez une délicate fleur d’endive truffée et sa crème au basilic puis des gambas roja vivifiées au Gin 44 accompagnées de betteraves en déclinaison à la rose. Vous serez ensuite ébloui par de belles noix de Saint-Jacques saisies au beurre noisette, ses choux-fleurs en texture et du Caviar Krystal. La suite fera la part belle à un veau confit et son crémeux de riz de Camargue à la truffe noire de Provence. Vous terminerez ce menu avec un dessert rougeoyant autour de la framboise et du litchi. 

Budget : €€€

DELTA boire manger saint valentin pyrenees orientales le jardin de collioure

Un menu d’exception pour la Saint-Valentin au restaurant Le Art.                                            Crédit photo : Château de la Gaude.

DELTA boire manger saint valentin pyrenees orientales la cooperative domaine riberach

L’amour de la cuisine dans le restaurant Le Bel Oustau. Crédit photo : Le Bel Oustau.

Le Bel Oustau

La Saint-Valentin s’immiscera sur les tables du restaurant Le Bel Oustau situé à Fontvieille. Un love cocktail vous mettra en jambe avant de faire place soit, à un royal de foie gras, sa vinaigrette au vieux Porto et son mesclun de jeunes pousses, soit à des Saint-Jacques en carpaccio, sa compote de pommes rhubarbes, sa poudre d’orange et son cristallin de Granny Smith. Le filet de veau accompagné de sa purée de fenouils confits au beurre et ses noisettes et popcorns de choux-fleurs vous fera de l’œil si vous aimez la viande. Si vous préférez le poisson, alors vous pencherez pour la queue de lotte pochée, son cresson des fontaines en pesto et son gratin de macaronis farcis à l’artichaut. Hâte d’arriver au dessert ? Vous ne serez pas déçu avec un biscuit moelleux à la noisette servi avec un cœur en coque de chocolat blanc et sa mousse chocolat noisette et orange sanguine. 

Budget :

Les Jardins du Cloître de Marseille

Pour votre soirée à deux, laissez-vous tenter par le menu sur mesure pensé par le restaurant Les Jardins du Cloître à Marseille. L’entrée vous séduira avec un tataki de sériole laquée à la grenade, son condiment kaki-orange sanguine et sésame et un carpaccio de radis croquants. Les trésors de la mer seront mis en lumière avec un filet de Saint-Pierre rôti au beurre de sauge servi avec son crémeux d’oignons doux au safran, un cannelloni de chou farci au riz noir et citron confit et sa mouillette aux herbes et palourdes. Vous finirez de succomber avec un dôme chocolat blanc-pralines roses et son pétale de rose cristallisé. 

Budget :

DELTA boire manger saint valentin pyrenees orientales le clos des lys

Délicatesse et raffinement pour un moment romantique à son apogée.                       Crédit photo : Les Jardins du Cloître de Marseille.

DELTA boire manger saint valentin pyrenees orientales la galinette

Le tout restera de ne pas finir votre plat en une bouchée ! Crédit photo : Chadiyo.

Chadiyo

Le restaurant de Salon-de-Provence vous attend avec votre moitié pour une soirée spéciale le 14 février ! Un menu dédié aux amoureux a été réalisé. Vous voulez en savoir plus ? Alors il vous faudra réserver au plus tôt pour déguster les douceurs que le chef vous a préparées. On vous laisse un petit avant-goût : un cocktail nommé « French Love » accompagnera votre repas ainsi qu’un pain original en forme de cœur. Le tout créé avec amour !

Budget : €€

Les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé et le bien-être

Les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé et le bien-être

Dans notre quête incessante pour trouver le régime alimentaire idéal, le régime méditerranéen se démarque comme un joyau précieux. Inspiré des habitudes alimentaires des régions méditerranéennes, ce régime ancestral est bien plus qu’une simple approche nutritionnelle, c’est un mode de vie sain qui a traversé les siècles.

lire plus
Séjour farniente sous le soleil de Calvi

Séjour farniente sous le soleil de Calvi

Bienvenue à Calvi, une destination de rêve sur la côte nord-ouest de la Corse, où le temps semble ralentir et où le farniente devient un art de vivre. Que vous cherchiez à vous ressourcer, à vous détendre en solo, en couple ou en famille, Calvi est l’endroit idéal pour échapper au stress quotidien et se plonger dans un monde de sérénité.

lire plus
Les meilleurs spas de la Côte d’Azur

Les meilleurs spas de la Côte d’Azur

La Côte d’Azur, située dans le sud de la France, est réputée pour son climat ensoleillé, ses plages magnifiques et son atmosphère élégante. Mais cette région offre également une expérience de bien-être exceptionnelle grâce à ses nombreux spas haut de gamme. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les spas de la Côte d’Azur, où luxe et détente se rencontrent…

lire plus
X
X